기획시리즈 1886

[결정적 한끗]⑤미원의 시간은 '거꾸로' 간다

기사입력 2021-07-19 07:00 기사원문 좋아요 화나요 좋아요 평가하기3 3 '가족 상품'에서 젊은이들의 '잇템'으로 '리브랜딩' 성공으로 시장영역 확장 박차 전은주 대상 마케팅팀장 인터뷰 / 그래픽=비즈니스워치 역사적인 사건에는 반드시 결정적인 순간이 있습니다. 그 순간 어떤 선택을 했느냐에 따라 역사책의 내용이 바뀌기도 합니다. '그때 다른 결정을 했다면 역사는 어떻게 바뀌었을지 모른다'는 말이 익숙한 것도 이런 이유 때문입니다. 결정적인 순간은 꼭 역사에만 있는 것이 아닙니다. 우리가 주변에서 흔하게 접하는 많은 제품에도 결정적인 '한 끗'이 있습니다. 그 절묘한 한 끗 차이로 어떤 제품은 스테디셀러가, 또 어떤 제품은 이름도 없이 사라집니다. 비즈니스워치에서는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 ..

기획시리즈 2021.07.19

[결정적 한끗]④미원이 삼성을 이긴 비결은

마케팅 타깃, 기술 아닌 '소비자'로 잡아 젊은 콘셉트로 리뉴얼…'타깃 마케팅' 성공 여러분들께 '미원'은 어떤 이미지신가요. 1980년대 후반에 태어난 제게는 썩 좋은 이미지는 아니었습니다. 미원의 주성분 MSG가 몸에 나쁘다는 이야기를 자주 들으며 자랐거든요. 최근 들어서는 조금 바뀌었습니다. 재미있는 제품이라는 생각이 가장 먼저 떠오릅니다. 미원을 활용한 제품들도 친숙하게 느껴집니다. MSG의 무해성이 검증되면서 미원에 대한 사회적 시선이 변하고 있기 때문이겠죠.전성기를 연 '타깃 마케팅'이후 삼성은 미풍의 기술적 우위를 강조했습니다. 미원이 벤치마킹한 일본의 '아지노모토'와 기술 제휴를 체결했습니다. 당시 삼성은 신문 광고 등을 통해 아지노모토와의 제휴를 적극 어필했습니다. 게다가 미풍은 미원보다..

기획시리즈 2021.07.19

[결정적 한끗]③'미원 vs 미풍' 세기의 조미료 대결

미원, 조미료 1위 '수성'…미풍에 '결사 항전' MSG 유해 논란으로 곤욕…승부는 원점으로 /그래픽=비즈니스워치.역사적인 사건에는 반드시 결정적인 순간이 있습니다. 그 순간 어떤 선택을 했느냐에 따라 역사책의 내용이 바뀌기도 합니다. '그때 다른 결정을 했다면 역사는 어떻게 바뀌었을지 모른다'는 말이 익숙한 것도 이런 이유 때문입니다. 결정적인 순간은 꼭 역사에만 있는 것이 아닙니다. 우리가 주변에서 흔하게 접하는 많은 제품에도 결정적인 '한 끗'이 있습니다. 그 절묘한 한 끗 차이로 어떤 제품은 스테디셀러가, 또 어떤 제품은 이름도 없이 사라집니다. 비즈니스워치에서는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있는 제품들의 결정적 한 끗을 찾아보려 합니다. 결정적 한 끗 하나면 여러분들이 지금 접하고 계신 제품의 ..

기획시리즈 2021.07.19

[결정적 한끗]②미원, '조미료 독립'을 선언하다정재웅 기자 polipsycho@bizwatch.co.kr

2021.07.15(목) 15:00 해방 후 '아지노모토' 수입금지…조미료 대란 36세 사업가 임대홍, 일본서 제조법 배워 귀국 국산 첫 조미료 '미원'생산…'아지노모토' 대체정재웅 기자의 기사 더 보기 / 그래픽=비즈니스워치역사적인 사건에는 반드시 결정적인 순간이 있습니다. 그 순간 어떤 선택을 했느냐에 따라 역사책의 내용이 바뀌기도 합니다. '그때 다른 결정을 했다면 역사는 어떻게 바뀌었을지 모른다'는 말이 익숙한 것도 이런 이유 때문입니다. 결정적인 순간은 꼭 역사에만 있는 것이 아닙니다. 우리가 주변에서 흔하게 접하는 많은 제품에도 결정적인 '한 끗'이 있습니다. 그 절묘한 한 끗 차이로 어떤 제품은 스테디셀러가, 또 어떤 제품은 이름도 없이 사라집니다. 비즈니스워치에서는 소비자들에게 큰 인기를 ..

기획시리즈 2021.07.19

[결정적 한끗]①조선을 삼킨 '제5의 맛'

정재웅 기자 polipsycho@bizwatch.co.kr 일본서 '우마미' 발견…다시마서 '글루탐산' 추출 아지노모토 '물량 공세'…조선에 급속도로 확산 /그래픽=비즈니스워치역사적인 사건에는 반드시 결정적인 순간이 있습니다. 그 순간 어떤 선택을 했느냐에 따라 역사책의 내용이 바뀌기도 합니다. '그때 다른 결정을 했다면 역사는 어떻게 바뀌었을지 모른다'는 말이 익숙한 것도 이런 이유 때문입니다. 결정적인 순간은 꼭 역사에만 있는 것이 아닙니다. 우리가 주변에서 흔하게 접하는 많은 제품에도 결정적인 '한 끗'이 있습니다. 그 절묘한 한 끗 차이로 어떤 제품은 스테디셀러가, 또 어떤 제품은 이름도 없이 사라집니다. 비즈니스워치에서는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있는 제품들의 결정적 한 끗을 찾아보려 합니다..

기획시리즈 2021.07.19

[한국아파트 60년]⑤ 32평형 부엌에는 식모 방도 딸려… 고급 아파트 원조격인 ‘이촌 한강맨션'

고성민 기자 입력 2021.07.05 11:00 [한국아파트 60년] 1958년. 한국산(産) 첫 아파트는 지금으로부터 약 60년 전 세워졌다. 이때부터 아파트는 전후(戰後) 주택난 해소를 위해 대규모로 지어진다. 고급 맨션이 유행하고 ‘건설 붐’으로 여의도·반포·잠실에 대규모 아파트 단지가 지어지며 아파트는 우리나라 대표 주거공간으로 자리 잡는다. 아파트에는 우리나라 역사와 문화, 기술까지 담긴 셈이다. [편집자주] ‘아파트 공화국’은 한국 사회를 대표하는 단어다. 아파트는 2019년 기준 국내 전체 주택 1812만7000가구 가운데 1128만7000가구(62%)를 차지하는 대중적인 주거 형태다. 때론 어느 아파트에 거주하는지가 사회적 지위도 반영한다. 국내에 아파트 붐을 몰고 온 단 하나의 단지만 꼽..

기획시리즈 2021.07.07

[한국 아파트 60년 4] 유진맨숀아파트를 방호 기지로…탱크도 들어가는 필로티

402호 2021년 06월 28일 서울 서대문구 유진맨숀 B동(왼쪽) 4~5층은 1994년 철거됐다. 사진 고성민 조선비즈 기자 서울 지하철 3호선 홍제역에서 나와 통일로를 따라 북쪽으로 3분 정도 걸어가면 내부순환도로 아래로 1970년 준공된 특이한 주상복합 아파트가 있다. 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 가로 200m의 길쭉한 건물을 따라 늘어선 넓고 높은 필로티(2층 이상의 건물 전체 또는 일부를 벽면 없이 기둥만으로 떠받치고 지상층을 개방시킨 구조의 건축물이나 그러한 공법). 웬만한 신축 아파트보다 더 크고 넓은 이 필로티는 군사적 목적으로 설계됐다. 유사시 이곳에 탱크를 배치하기 위해서다. 남북 군사적 긴장이 극심했던 당시 ‘싸우면서 건설하자’는 슬로건이 주택에도 스며들며 ‘서울 최후의 방어선’ ..

기획시리즈 2021.07.07

[한국아파트 60년]④ 아파트를 방호기지로… 탱크도 들어가는 유진맨숀의 필로티

고성민 기자 입력 2021.06.17 10:41 [한국아파트 60년] 1958년. 한국산(産) 첫 아파트는 지금으로부터 약 60년 전 세워졌다. 이때부터 아파트는 전후(戰後) 주택난 해소를 위해 대규모로 지어진다. 고급 맨션이 유행하고 ‘건설 붐’으로 여의도·반포·잠실에 대규모 아파트 단지가 지어지며 아파트는 우리나라 대표 주거공간으로 자리 잡는다. 아파트에는 우리나라 역사와 문화, 기술까지 담긴 셈이다. [편집자주] 서울 지하철 3호선 홍제역에서 나와 통일로를 따라 북쪽으로 3분 정도 걸어가면 내부순환도로 아래로 1970년 준공된 특이한 주상복합 아파트가 있다. 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 가로 200m의 길쭉한 건물을 따라 늘어선 넓고 높은 필로티. 웬만한 신축 아파트보다 더 크고 넓은 이 필로티는..

기획시리즈 2021.07.07

[한국아파트 60년]③ 김수근의 세운상가, 작품연보서 지워진 아픈 손가락 되다

고성민 기자 입력 2021.05.31 06:00 [한국아파트 60년] 1958년. 한국산(産) 첫 아파트는 지금으로부터 약 60년 전 세워졌다. 이때부터 아파트는 전후(戰後) 주택난 해소를 위해 대규모로 지어진다. 고급 맨션이 유행하고 ‘건설 붐’으로 여의도·반포·잠실에 대규모 아파트 단지가 지어지며 아파트는 우리나라 대표 주거공간으로 자리 잡는다. 아파트에는 우리나라 역사와 문화, 기술까지 담긴 셈이다. [편집자주] “김현옥 서울시장의 제안에 겁도 없이 뛰어든 ‘김수근 일생일대의 실수’였다고 생각한다. 70년대 후반기부터 맹렬히 퍼부어진 이 비난의 소리가 김수근에게 전달되지 않았을 리가 없다. 김수근도 그 생전에 이 프로젝트를 한 것을 대단히 후회했을 것이다. 그의 작품연보에는 세운상가 설계에 관한 것..

기획시리즈 2021.07.07

한국 아파트 60년 2‘시범아파트’ 맏형 회현아파트…탈연탄 중앙난방 도입

399호 2021년 06월 07일 5월 3일 찾은 서울 중구 회현2시민아파트. ‘ㄷ’ 자 모양의 정가운데 중정을 조성했다. 중정에는 오래된 장독이 땅속 깊이 묻혀 뚜껑만 드러나 있다. 사진 고성민 조선비즈 기자 MBC ‘무한도전’, tvN ‘대탈출’, 넷플릭스 ‘스위트홈’, 영화 ‘친절한 금자씨’ ‘추격자’ ‘주먹이 운다’ ‘하녀’ ‘사월의 끝’, 아이돌그룹 빅뱅의 뮤직비디오 ‘거짓말’, 온라인 게임 ‘서든어택’⋯. 이들엔 공통점이 있다. 한 아파트를 배경으로 삼고 있다는 것. 오래된 분위기와 특유의 설계로 영화·드라마에 단골로 등장하는 이 아파트는 서울 남산자락 끄트머리에 자리하고 있다. 서울시 중구 회현동1가에 위치한 회현2시민아파트(회현2시범아파트·회현아파트)다. 주거공간인 3~7층 아파트가 ‘싹둑..

기획시리즈 2021.07.07