정월대보름 부럼, 호두가 좋은 이유
정월대보름 호두, 알고 보니 보약이었네!
- 필수지방산과 단백질, 비타민 등 양질의 영양소가 듬뿍
- 머리를 좋게, 부스럼 예방, 가래와 기침, 피부 미용에 좋아
정월대보름 새벽에는 부럼을 깨문다. 부럼에는 밤, 잣, 호두, 땅콩 등이 있다. 이들 부럼을 이빨로 깨서 까먹고 그 껍질을 밖에 내다 버리면 한 해 동안 부스럼을 앓지 않는다는 이야기가 전해진다. 껍질이 깨지면서 나는 소리에 부스럼귀신이 도망간다고 여겨 왔다. 차고 건조한 겨울을 지내면서 피부가 거칠어졌을 때 기름기가 많은 호두와 잣을 먹으면 피부가 윤택해 진다. 특히 이들 견과류에는 불포화지방산이 풍부하고 영양이 풍부해 정월대보름 음식으로 여지껏 사랑받아오고 있다. 가격은 좀 비싸지만 대보름에 먹는 부럼, 호두가 좋은 이유를 살펴보자.
대보름 부럼으로 땅콩과 함께 가장 많이 쓰이는 것이 바로 호두다. 마치 사람의 뇌를 닮은 호두는 리놀렌산과 오메가3 지방산 등이 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 좋다. 특히 성장기 어린이나 어르신들에게 좋고, 겨우내 지친 여성의 피부에 좋다.
신에게 바쳤다는 호두...
호두의 원산지는 페르시아 지역이다. 고대 그리스와 로마에서는 호두를 비롯한 견과를 맺은 나무를 쥬피터신이나 제우스신에게 바칠 정도로 귀하게 여겨 왔다.
호두의 겉껍질은 하늘(天)을 의미하고, 호두의 딱딱한 속껍질은 땅(地)을 의미한다고 한다. 껍질 속의 머리를 닮은 핵은 연하기 때문에 사람(人)을 의미한다고 하여 오래전부터 귀하게 여겨왔다.
소변을 잘 보도록 도와주는 호두...
호두는 소변을 잘 보도록 도와 준다. 밤에 잠을 자다가 참지 못하고 소변을 자주 보는 것을 치료하려면 호두를 약한 불에 통째로 익힌 다음 잠자리에 들 때 따뜻한 술과 함께 씹어 먹으면 개선효과가 뚜렷하다고 한다.
본초강목을 보면, ‘소변을 너무 자주 보게 되면 호두를 구워 익힌 다음 잠잘 때 씹고 따뜻한 술을 마신다’라고 하였다.
가래와 기침에 좋은 호두...
동의보감에 의하면 ‘호두속의 과육모양이 쭈글쭈글하기 때문에 폐를 수렴할 수 있다. 따라서 호두는 숨이 차서 가쁘고 힘없는 기침을 자주하는 병증을 치료하고, 호두는 보신하여 요통을 치료한다’라고 쓰여 있듯이 호두는 가래와 기침을 치료하는데 도움을 준다.
일반적으로 기침을 할 때는 목이 마르며 간질거리게 되는데 호두의 매끄러운 성질이 목을 윤택하게 하고 뭉쳐진 기를 풀어 주기 때문에 효과를 보는 것이다.
부스럼 치료에 효과가 탁월한 호두...
실제로 호두는 부스럼 치료에 많이 응용돼 왔다. 본초강목을 보면, ‘변독(가래톳이 서서 멍울이 생기는 병)이 나타났을 때 호두 7개를 불에 태운 다음 갈아서 술과 함께 먹는다, 3번만 복용하면 효험을 본다’라고 쓰여 있다.
신농본초경소에 의하면, ‘어구창, 변독이 있을 때 단오 날 낮 12시경에 호두나무에 달려있는 청호두를 따서 광주리에 넣고 그늘에서 말려 불에 태운 다음 분말로 만들어 탁주와 함께 복용한다. 이렇게 2번 정도 먹고 나면, 농이 있는 경우에는 대변으로 저절로 나가고, 농이 없는 경우에는 어구창이 저절로 낫는다’라고 하였다.
머리를 좋게, 튼튼하게 하는 호두...
호두로 환을 만들어 복용하기도 하는데, 호두환은 피의 생산을 돕고 골수를 보충하며, 근골을 튼튼하게 하며 수명을 연장시키고 눈을 밝게 하며 마음을 즐겁게 하고 피부를 윤택하게 하는 효과를 볼 수 있다.
호두는 알맹이가 마치 사람의 뇌를 닮았다. 호두에는 사람의 몸에 좋은 필수지방산인 리놀렌산과 식물성 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있다. 이 리놀렌산은 뇌 세포를 구성하는 주요 물질이기에 두뇌 성장기에 있는 어린이나 치매를 예방하려는 나이가 드신 어르신들에게 특히 좋은 식품이다.
또한, 호두의 기름성분은 여성의 피부 미용과 머릿결을 좋게 할 뿐만 아니라 어린이들에 많이 발생하는 부스럼이나 버짐을 막아 주고 아토피성 피부염을 가라앉히는 데 효과가 있다.
호두가 대보름 부럼으로 우리 조상들로 부터 오랫동안 사랑받아온 이유가 충분하다는 생각이 든다. 정월대보름을 맞아 호두들 드시고 한해 건강하게 나시기를 기원하면서...
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